NewsExpressDaily

นับตั้งแต่เกิดการระบาดของ “โรค ASF” ในประเทศ ทำให้กำลังการผลิตหมูของไทยเสียหายไปกว่า 50% ปริมาณหมูขุนหายไปกว่า 10 ล้านตัว ประกอบกับผู้เลี้ยงรายกลางและรายเล็กไม่กล้ากลับมาเลี้ยงใหม่ เพราะมีความเสี่ยงและต้นทุนการผลิตสูง ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูทั่วประเทศปรับเพิ่มขึ้น แต่ในช่วงที่ผ่านมา ราคาเนื้อหมูชำแหละลดต่ำลงอย่างไม่มีสาเหตุ ทั้งที่การเลี้ยงหมูยังไม่ฟื้นตัวจากปัญหาโรค ASF จนผู้ประกอบการและผู้เลี้ยงต้องหาสาเหตุ และพบว่าเกิดจากกระบวนการลักลอบนำเข้าหมูชำแหละและเครื่องในจากต่างประเทศ ที่แพร่กระจายวางไปในตลาดต่างๆ อย่างรวดเร็ว มีเนื้อหมูปริมาณมากออกมาขาย และเป็นขบวนการใหญ่มากแต่จับได้เพียงเล็กน้อย โดยขายเนื้อหมูในราคาต่ำกิโลกรัมละ 135-145...

นายวันชัย พนมชัย อธิบดีกรมโรงงานอุตสาหกรรม มอบโล่รางวัลและเกียรติบัตร CSR-DIW Continuous Award 2022 ในโครงการส่งเสริมโรงงานอุตสาหกรรมให้มีความรับผิดชอบต่อสังคมและชุมชนเพื่อเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (CSR-DIW to achieve SDGs) ประจำปี 2565 จัดโดยกรมโรงงานอุตสาหกรรม ให้แก่ 27 สถานประกอบการของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ...

นายสิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เปิดเผยถึงสถานการณ์อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในปัจจุบันว่า จากปัญหา ASF โรคระบาดในสุกรที่พบในประเทศไทยเมื่อปลายปี 2564 ที่ผ่านมา ปัจจุบันยังคงพบปัญหานี้บางพื้นที่ ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงต่างระมัดระวังและบริหารความเสี่ยงด้วยการหยุดเข้าเลี้ยงสุกรไปก่อน ส่วนในรายที่ยังคงเลี้ยงสุกรอยู่ต้องปรับวิธีการเลี้ยงและการจัดการป้องกันโรคอย่างเข้มงวดขึ้นกว่าเดิม กลายเป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้นประมาณ 300 บาทต่อตัว ซึ่งเกษตรกรยินดีแบกรับค่าใช้จ่ายส่วนนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรคระบาดในฝูงสัตว์ของตนเอง อย่างไรก็ตาม กลับพบว่ายังคงมี “ขบวนการลักลอบ” นำเนื้อสุกรและชิ้นส่วนผิดกฎหมายจากหลายประเทศ อาทิ เยอรมัน บราซิล...

นายสุนทราภรณ์ สิงห์รีวงศ์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคเหนือ เปิดเผยว่า เกษตรกรกำลังเผชิญปัญหารอบด้าน โดยเฉพาะต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นถึง 98.81 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งถือว่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ขณะที่ราคาประกาศสุกรขุนมีชีวิตหน้าฟาร์มอยู่ที่ 94 - 98 บาทต่อกิโลกรัม เท่ากับว่าเกษตรกรยังคงแบกรับภาระขาดทุน แต่ผู้เลี้ยงยังยืนหยัดสู้เพื่อรักษาอาชีพเดียวนี้ไว้และประคับประคองการผลิตสุกรต่อไปเพื่อไม่ให้กระทบกับผู้บริโภค ทั้งที่ในภาคการเลี้ยงต่างได้รับผลกระทบจากภาวะต้นทุนการเลี้ยงที่สูงมาก จากปัจจัยราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ปรับตัวอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่กลางปี 2563 และถูกซ้ำเติมด้วยวิกฤติสงครามในยูเครน ที่ผลักดันให้ธัญพืชอาหารสัตว์ทุกชนิดราคาเพิ่มขึ้น และกระทบกับปัจจัยราคาน้ำมันที่สูงขึ้นด้วย ทั้งยังมีปัญหาสภาพอากาศร้อนแล้งและอากาศแปรปรวนที่ส่งผลต่อผลผลิต ทำให้มีอัตราเสียหายเพิ่มขึ้น...

จากเปลือกไข่ไก่เศษเหลือทิ้งในการกระบวนการผลิต วันนี้ถูกนำมาเพิ่มมูลค่าสู่ “ปุ๋ยเปลือกไข่” ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารที่เหมาะสมสำหรับดินและต้นพืชทุกชนิด สร้างผลผลิตพืชที่มีคุณภาพ เจริญเติบโตดี ปริมาณผลผลิตเพิ่มขึ้น นำไปสู่รายได้ที่เพิ่มขึ้นของเกษตรกร “โครงการปุ๋ยเปลือกไข่สู่ชุมชนและเกษตรกร” เกิดขึ้นจากแนวคิด "เปลี่ยนเศษเหลือในกระบวนการผลิต เป็นปุ๋ย ด้วยวิทยาศาสตร์ชีวภาพ เพื่อเพิ่มผลผลิตเกษตรกรรมให้เกษตรกร" ของทีมงาน ธุรกิจไก่ปู่-ย่าพันธุ์เนื้อ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ จังหวัดชัยภูมิ ที่คว้ารางวัล Gold Pitch...

บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจอาหารบริการด่วนภายใต้แบรนด์แมคโดนัลด์ในประเทศไทย เปิดตัวผู้นำองค์กรคนใหม่ หญิงแกร่งมากความสามารถแห่งวงการการตลาดผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จในหลากหลายแคมเปญ สู่การดำรงตำแหน่งผู้บริหารสูงสุดของแมคไทยในปัจจุบัน พร้อมเผยแนวคิดที่พลิกวิกฤตโควิด-19 เป็นโอกาสสู่ความสำเร็จในปีที่ผ่านมา ประกาศกลยุทธ์ธุรกิจพร้อมเดินหน้าครึ่งปีหลัง จัดเต็มลุยตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) เต็มสูบ ทั้งเรื่องคุณภาพและความปลอดภัย – ความอร่อยคุ้มค่า - EotF ประสบการณ์ที่ทันสมัยของลูกค้า และเทคโนโลยีดิจิทัล ตั้งเป้าเติบโตกว่า 20% ในปีนี้ พร้อมก้าวเป็นแบรนด์...

มูลนิธิเพื่อสุนัขในซอย (ซอยด๊อก) เดินหน้าโครงการยุติการค้าเนื้อสุนัขและแมวในทวีปเอเชียอีกครั้ง หลังชะลอเนื่องจากเหตุโควิด-19 ที่แพร่ระบาดช่วงสองปีที่ผ่านมาพร้อมเปิดตัวแคมเปญใหม่เพื่อผลักดันให้หน่วยงานนานาชาติเข้าร่วมโครงการ ​มูลนิธิเพื่อสุนัขในซอยเดินหน้าแคมเปญ The Last Country On Earth เพื่อรณรงค์ให้ทุกประเทศในเอเชียยุติธุรกิจค้าเนื้อสุนัขและแมว โดยต้องการกระตุ้นให้ประเทศที่ยังคงมีการบริโภคเนื้อสุนัขและแมวพิจารณายุติ ด้วยแนวคิดว่าไม่มีใครอยากแปลกแยกและเป็นประเทศสุดท้ายที่ยังคงบริโภคเนื้อสัตว์เลี้ยงที่ซื่อสัตย์ ​ซอยด๊อกได้ดำเนินการยุติการค้าเนื้อสุนัขในเอเชียมากว่าสิบปีด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ธุรกิจนี้ในประเทศไทยได้ยุติลงในปี พ.ศ. 2557 ซึ่งเป็นปีเดียวกับที่ประเทศไทยมีกฎหมายพรบ.สวัสดิภาพสัตว์เพื่อคุ้มครองสุนัขและแมวเป็นฉบับแรก จากการดำเนินงานที่ผ่านมามีสุนัขนับพันตัวได้รับการช่วยเหลือและสัตว์ราว 800 ตัวได้เดินทางไปบ้านใหม่ทั่วโลก ​มูลนิธิฯ ได้ต่อยอดโครงการด้วยการตั้งเป้าหมายยุติการค้าเนื้อสุนัขและแมวในประเทศเพื่อนบ้านด้วยการกดดันผู้มีอำนาจเพื่อแก้ไขกฎหมายและร่วมมือกับหน่วยงานที่ช่วยเหลือสัตว์ในท้องถิ่นเช่น ARC (Animal Rescue...

นักวิชาการ ย้ำชัด อาหารแปรรูป และอาหารแช่แข็ง เป็นกระบวนการถนอมอาหารที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น แต่ยังคงรักษาสภาพ สี กลิ่น รส และคุณค่าทางสารอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วน ใกล้เคียงกับอาหารสดมากที่สุด แนะเลือกซื้อแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ ผศ.ดร.รชา เทพษร อาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เปิดเผยว่า ความปกติใหม่ (New Normal) จากสถานการณ์แพร่ระบาดโควิด-19 เป็นปัจจัยที่เข้ามาสร้างการเปลี่ยนแปลงให้คนในสังคมไทย หลายคนเริ่มหันมาให้ความสำคัญเรื่องของการบริโภคอาหารสะอาด ปรุงสุก...

กระทรวงมหาดไทย โดย กรมการพัฒนาชุมชน (พช.) แถลงข่าวเตรียมพร้อม จัดงานศิลปาชีพประทีปไทย OTOP ก้าวไกลด้วยพระบารมี ปี 2565 โดยเปิดโอกาสให้แฟนพันธุ์แท้ OTOP กลับมาช้อปเต็มรูปแบบอีกครั้ง บนพื้นที่กว่า 60,000 ตรม. ภายใต้มาตรการคุมเข้มด้านสาธารณสุข ป้องกันโรคโควิด-19 ตระการตากับผ้าไทยใส่ให้สนุก ชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์หัตถศิลป์อันทรงคุณค่าจากมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ และสุดยอดสินค้า OTOP ทั่วไทย พร้อมอร่อยล้ำกับ...

เป้าหมายของการดึงศักยภาพของเด็กไทย สู่การเป็น "เด็กดีและเด็กเก่ง" เป็นพันธกิจหลักของมูลนิธิสานอนาคตการศึกษาคอนเน็กซ์ อีดี (CONNEXT ED) องค์กรที่มีบทบาทและร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการยกระดับคุณภาพการจัดการศึกษาไทยสู่มาตรฐานสากล สร้างพื้นฐานของการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ พันธมิตรที่ร่วมก่อตั้งมูลนิธิฯ นำ 5 โมเดลร่วมขับเคลื่อนโครงการฯ ในปี 2565 ตามความต้องการและบริบทของโรงเรียน ประกอบด้วย โครงการอัจฉริยะยุวเกษตร โครงการฟาร์มไก่พันธุ์ไข่อัจฉริยะ...