นักวิชาการด้านอาหาร แนะ ผู้บริโภคคลายกังวล เนื้อแปรรูป ทานได้ ปลอดภัย

ผู้บริโภคในยุคดิจิทัลหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพของตนเองมากขึ้น โดยเฉพาะการระบาดของโรคไวรัสโควิด-19 เป็นปัจจัยกระตุ้นให้ผู้คนให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) มากขึ้น โดยเฉพาะการรับประทานอาหารประเภทเนื้อและเนื้อสัตว์แปรรูป ซึ่งหลายเรื่องยังอยู่ในความสนใจของสังคมและเป็นข้อถกเถียงกันอย่างกว้างขวาง เนื้อสัตว์ คือ อาหารโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายในปริมาณสูง มีแร่ธาตุที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก สังกะสี ซิลิเนียม เมื่อเทียบกับปริมาณโปรตีนที่ได้จากอาหารอื่น และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปไม่ว่าจะมาจากการเก็บถนอมอาหารและการปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ อาทิ ไส้กรอก แฮม เบคอน ยังเป็นอาหารยอดนิยมของผู้บริโภค ด้วยรสชาติอร่อย ทานง่าย สะดวก...

ปรับเปลี่ยนเวลาเที่ยวบิน

0
การบินไทยปรับเปลี่ยนเวลาทำการบินของเที่ยวบินไปญี่ปุ่นจากผลกระทบพายุไต้ฝุ่นฮากิบิส บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) คาดว่าจะปรับเปลี่ยนเวลาทำการบินของเที่ยวบินไปญี่ปุ่น 4 จุดบินที่จะได้รับผลกระทบจากพายุไต้ฝุ่นฮากิบิส (Hagibis) ทั้งนี้ ขอความกรุณาผู้โดยสารที่จะเดินทางระหว่างวันที่ 11-13 ตุลาคม 2562 ติดตามสถานการณ์ของเที่ยวบินอย่างใกล้ชิด นาวาอากาศตรี อนิรุต แสงฤทธิ์ ผู้อำนวยการภารกิจพิเศษ ฝ่ายปฏิบัติการบิน บริษัท การบินไทยฯ เปิดเผยว่า กรมอุตุนิยมวิทยาญี่ปุ่น ออกประกาศเตือนประชาชนกรณีพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 19...

‘ชาวมาแตร์เดอีฯ’ รวมพลังพิชิตภารกิจ ‘เพื่อครู’ ในงานเดิน-วิ่งการกุศล‘MD RUN SPIRIT OF SERVIAM’

0
เข้าเส้นชัยกันอย่างสวยงามเมื่อครอบครัวชาวโรงเรียนมาแตร์เดอีวิทยาลัย นำโดย คุณอรนุช ว่องปรีชา นายกสมาคมนักเรียนเก่ามาแตร์เดอีวิทยาลัยในพระบรมราชูปถัมภ์ร่วมกับ ผศ.ดร. ธนกรณ์ แน่นหนานายกสมาคมผู้ปกครองโรงเรียนมาแตร์เดอีวิทยาลัย ได้จัดกิจกรรมภายใต้ชื่อ "MD RUN SPIRIT OF SERVIAM" ในวันอาทิตย์ที่ 6 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา สู่เส้นทางสวยงามใจกลางเมือง โดยมี ซิสเตอร์เพ็ญศรี ห่อเร เจ้าคณะอธิการอุร์สุลิน ...

รมช. แรงงาน รับมอบไข่ไก่จากซีพีเอฟ หนุนโครงการ “คลินิกพัฒนาฝีมือแรงงานเคลื่อนที่ เพื่อคนไทยมีงานทำ”

0
นางนฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีช่วยว่าการ กระทรวงแรงงาน รับมอบไข่ไก่สดจาก บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เพื่อมอบแก่ชาวชุมชนคลองเตยล็อค 4-5-6 ที่ร่วมโครงการ "คลินิกพัฒนาฝีมือแรงงานเคลื่อนที่ เพื่อคนไทยมีงานทำ" จัดโดยสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 13 กรุงเทพมหานคร โดยมี นางจินตนา วัลยเสวี ผู้จัดการ สำนักประสานงานประกันสังคม ซีพีเอฟ...

สธ. ยืนยันไม่เปลี่ยนแปลงจุดยืน “แบน 3 สารเคมี” พบแนวโน้มผู้ป่วยสูงขึ้น

0
กระทรวงสาธารณสุข ยืนยันไม่เปลี่ยนแปลงจุดยืนการแบน 3 สารเคมี ตามมติที่ประชุมคณะกรรมการวัตถุอันตราย เมื่อวันที่ 22 ตุลาคม 2562ห่วงสุขภาพประชาชน พบผู้ป่วยจากสารเคมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น วันนี้ (28 พฤศจิกายน 2562) ที่กระทรวงนายแพทย์สุขุม  กาญจนพิมาย ปลัดกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยนายแพทย์โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และนายแพทย์ไพศาล ดั่นคุ้ม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ร่วมกันแถลงจุดยืนกระทรวงสาธารณสุขต่อการแบน...

แมคไทย เปิดตัวแคมเปญ GoodFood คัดสิ่งดีๆ เพื่อโมเมนต์ดีๆ ตอกย้ำผู้นำด้าน QSR เสิร์ฟความสุข อิ่มอร่อยด้วยสิ่งดีๆ ที่แมคโดนัลด์

0
บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจอาหารบริการด่วนภายใต้แบรนด์แมคโดนัลด์ในประเทศไทย มุ่งมั่นเสิร์ฟความอร่อยที่มาพร้อมกับคุณภาพของอาหารที่ดีให้แก่ผู้บริโภค สร้างสรรค์และบอกเล่าเรื่องราวผ่านวิดีโอและ Key Visual ตลอดจนจะมีกิจกรรมอื่นๆ ทางออนไลน์ เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายอย่างต่อเนื่อง โดยมีคอนเซ็ปต์หลักมาจากอินไซต์ที่ว่า Good Food = Great Selection นางสาวพัชนีวรรณ ตันประวัติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด เปิดเผยว่า “ที่แมคโดนัลด์...

พด. เตรียมจัดงาน “10 กุมภา วันหมอดินอาสา กรมพัฒนาที่ดิน” รูปแบบออนไลน์ พร้อมกันทั่วประเทศ

0
กรมพัฒนาที่ดิน ได้เริ่มจัดตั้งหมอดินอาสาในปี 2538 เริ่มจากหมอดินอาสาประจำหมู่บ้าน และจัดให้มีผู้แทนหมอดินอาสา ระดับตำบล อำเภอ จังหวัด จนปัจจุบันมีจำนวนมากถึง 77,000 คน นับเป็นกำลังสนับสนุนที่สำคัญในการทำงานร่วมกับเจ้าหน้าที่กรมพัฒนาที่ดิน จนมีผลงานเป็นที่ประจักษ์และได้รับการยอมรับจากทุกภาคส่วนทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเชิดชูเกียรติหมอดินอาสา ผู้เสียสละและทุ่มเทการทำงานร่วมกับกรมพัฒนาที่ดินในการอนุรักษ์ พัฒนา ดูแลดินและที่ดินทางการเกษตรมาอย่างยาวนาน คณะกรรมการวันหมอดินอาสากรมพัฒนาที่ดิน มีมติประกาศให้วันที่ 10 กุมภาพันธ์ ของทุกปี เป็นวันหมอดินอาสา (LDD Volunteered...

ดีพร้อมฮีโร่ ยกระดับชุมชนอยู่คู่อุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน

0
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) หรือ ดีพร้อม เดินหน้านโยบาย “ดีพร้อมแคร์” เร่งปรับกลไกการดำเนินงานให้สอดคล้องกับบริบทความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย พร้อมเชื่อมโยงพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชน เปิดตัวโครงการใหม่ปี 2565 รุดสร้างและพัฒนาผู้นำธุรกิจพันธ์ดีพร้อม หรือ ดีพร้อมฮีโร่ (DIPROM Heroes) เชื่อมโยงกระบวนการพัฒนาเครือข่ายธุรกิจในท้องถิ่นและชุมชน รวมถึงเพิ่มความเข้มแข็งต่อระบบเศรษฐกิจฐานราก ผ่านกลไกการดำเนินงาน “ฮีโร่” (Hero) และ “แองเจิ้ล” (Angel) โดยคาดว่าจะสามารถต่อยอดธุรกิจในรูปแบบใหม่เพื่อดำเนินธุรกิจหรือขยายธุรกิจ และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า...

องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย เผยรายงานระดับโลกกับทางออกโรคพิษสุนัขบ้าพร้อมหนุนสวัสดิภาพสัตว์ป้องกันโรคสัตว์สู่คน

0
องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย (World Animal Protection) เผยรายงานระดับโลกในเรื่องทางออกโรคพิษสุนัขบ้าในคนให้หมดไปภายในปี ค.ศ.2030 (All Eyes on Dogs) พบว่าในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิตประมาณ 59,000 คน และเกือบ 50% ของผู้ถูกกัดโดยสัตว์ที่อาจมีเชื้อพิษสุนัขบ้าเป็นเด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี เกิดการสูญเสียทางด้านเศรษฐกิจซึ่งเป็นเงินกว่า 8.6 พันล้านดอลล่าร์สหรัฐ และมีการคาดการว่าจะมีอัตราผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้นอีกถึง 67,000...

ซีพี-ซีพีเอฟ เสียใจเหตุการณ์แผ่นดินไหวตุรเคีย-ซีเรีย เร่งส่งเสบียงมอบความช่วยเหลือ

0
  (9 กุมภาพันธ์ 2566 ) นายบุญธรรม เลิศสุขีเกษม อธิบดีกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย รับมอบความช่วยเหลือจากเครือซีพี-ซีพีเอฟ โดยนายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ในการสนับสนุนด้านอาหาร เครื่องดื่มและซิมโทรศัพท์แก่ทีมกู้ภัยของประเทศไทยในภารกิจช่วยเหลือผู้ประสบภัยเหตุแผ่นดินไหวประเทศตุรเคีย ณ กรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย นายบุญธรรม เลิศสุขีเกษม อธิบดีกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย กล่าวว่า...